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O sumo da laranja amarga com o passar do tempo, por isso sorvete de laranja não é comum
Suco de laranja é uma bebida que não falta na mesa do brasileiro, mas outros produtos derivados da fruta, principalmente congelados, são quase impossíveis de encontrar. Você já parou para pensar nisso? Já que existe sorvete de sabores parecidos, de frutas cítricas, como tangerina e limão, por que não se encontra sorvete de laranja? . O que acontece é que o sumo da laranja amarga com o passar do tempo, por isso os produtos derivados da fruta não são bem aceitos pelo mercado.
Quem explica é Expedito Albuquerque, filho do sorveteiro mais conhecido de Fortaleza, Seu Juarez, fundador da Sorveteria Juarez, a mais tradicional da cidade. Ele aponta que sorvete de laranja não faz parte do cardápio porque amarga no outro dia, a não ser que tenha conservante. “Não trabalhamos com esses produtos, todos os sorvetes são feitos da própria fruta e não contêm emulsificante, gordura hidrogenada, gordura trans ou óleo vegetal na fórmula”, destaca.
Ficar com um sabor amargo é uma característica comum das frutas cítricas. O mesmo acontece com o limão, mas a quantidade de frutas necessárias para se fazer algum produto de limão é menor que a quantidade necessária para se fazer algum produto de laranja. Sendo assim, a proporção de sabor amargo não é perceptível no sorvete/picolé de limão.
A direção do SINTE/RN esteve na Secretaria de Planejamento nesta quinta-feira (16) em busca de informações sobre o pagamento da antecipação dos 40% do décimo terceiro dos servidores do Estado. 
A Universidade do Estado do Rio Grande do Norte (UERN), anuncia a realização de dois Concursos Públicos, destinados ao provimentos de cargos em vários Campi. 
O Ministério Público do Paraná (MP-PR) denunciou à Justiça Laércio de Moura, por crimes de estupro, fornecimento e tráfico de drogas. Caso a Justiça aceite a denúncia, o ex-participante do “Big Brother Brasil 16”, da TV Globo, poderá pegar até 68 anos de cadeia, segundo o jornal “Extra”. 
A promotoria criminal de Taubaté, interior de São Paulo, quer que a detenta Suzane Von Richthofen, condenada a 39 anos de prisão pelo assassinato dos pais, volte a cumprir a pena em regime fechado. Em parecer protocolado nesta quarta-feira, 15, na Vara de Execuções Criminais, o promotor Alexandre Mourão Mafetano considerou que Suzane cometeu falta grave ao declarar endereço falso durante a saída temporária do Dia das Mães, no mês passado. 
O plenário do Senado aprovou, em primeiro turno, uma proposta de emenda à Constituição (PEC) da senadora Marta Suplicy (PMDB-SP), que inclui mulheres vítimas de violência doméstica como beneficiárias de programas sociais previstos na Constituição. 
O Ministério da Saúde confirmou 1.581 casos de microcefalia e outras alterações do sistema nervoso, sugestivos de infecção congênita em todo o país. Os dados estão no boletim epidemiológico divulgado nesta quarta-feira (15). O informe reúne as informações encaminhadas semanalmente pelas secretarias estaduais de saúde referentes à semana 23 deste ano, que vai até 11 de junho.
A partir do dia 26 de agosto, as emissoras de rádio e televisão deverão transmitir a propaganda eleitoral gratuita para que os candidatos a prefeito e vereador em todo o país possam expor suas propostas. Com a Reforma Eleitoral de 2015 (Lei nº 13.165/2015 que alterou a Lei nº 9.504/97), o período da propaganda foi reduzido de 45 para 35 dias. Portanto, o último dia de propaganda no primeiro turno será 29 de setembro, conforme prevê a Resolução TSE nº 23.457. 
